ELLE
"Virginie Gergès, créatrice du programme Happybiote est passionée de diététique, nous apprend en six semaines à ne plus raisonner en termes de calories ou de quantités, mais à se demander simplement face à un plat : "Est-ce bon pour mon microbiote ?"
Le Ticket Mode
"Une journée type d’un happybioteur, c’est la découverte du bien/mieux manger en se faisant du bien. On redécouvre des aliments, des sensations, et surtout on se fait du bien ! On cuisine, mais en s’organisant pour que cuisiner soit un plaisir et non une obligation. N’oubliez pas : c’est vous qui tenez votre fourchette."