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13 décembre 2017

Tartare de saumon et l’espuma de curry coco

En apéro ou en entrée, ce tartare de saumon et son espuma de curry coco est aussi original que Happybiote compatible ! Des oméga 3 et […]
13 décembre 2017

Mille-feuille de radis noir et pomme au chèvre

Simple, élégant, raffiné et frais, ce mille-feuille a toute sa place sur la table du réveillon. Riche en prébiotiques, avec le radis noir, la pomme et […]
13 décembre 2017

Velouté de potimarron et butternut aux épices et à la crème coco

Qui dit hiver, dit velouté. Au potimarron et au butternut, ce velouté onctueux est une entrée parfaite. Véritable concentré de fibres, il apportera un coup de pouce à […]
13 décembre 2017

Carpaccio de Saint-Jacques

Sain, riche en oméga et 100 % phase 1, difficile de faire l’impasse sur le carpaccio de noix de Saint-Jacques. Non seulement c’est bon, mais ce […]
13 décembre 2017

Tartare d’huîtres en coquilles

Les huîtres, on n’aime ou on n’aime pas ! Pour ceux qui ont la chance de les apprécier et de ne pas y être allergique, voici […]
13 décembre 2017

Tartelettes de sarrasin aux betteraves rôties et graines de chia

Tartelettes sans gluten, à base de sarrasin, cette entrée (ou ce plat selon la taille de la tartelette !) est une autre manière de cuisiner la […]
13 décembre 2017

Salade d’oranges et grenade à la cannelle

Il vous reste encore un peu de place pour le dessert ? Parfait ! On vous a mijoté une recette toute en légèreté pour finir sur une note […]
13 décembre 2017

Carpaccio d’ananas menthe et gingembre

Même s’il n’est pas conseillé de terminer le repas par un fruit, on peut tout de même se faire plaisir avec ce carpaccio d’ananas au gingembre. […]
13 décembre 2017

Panna Cotta au lait de coco

S’il y a bien un dessert qui n’est pas franchement “Happybiote friendly”, c’est la panna cotta ! De la crème, du sucre, beauuucoup de sucre ! […]
13 décembre 2017

Tartinade d’avocats aux lentilles corail

Voici une recette facile et rapide à réaliser, qui viendra s’ajouter à la farandole de guacamole, caviar d’aubergines, houmous (de pois chiche, de betteraves, de lentilles, de […]
11 décembre 2017

Les 5 cadeaux de Noël Happybiote qui font du bien

5 décembre 2017

Le potiron, il a tout bon !

Depuis le mois d’octobre, il s’impose et colore les étals des marchés. Orangé, ocre, jaune, petit, moyen, rond, plat : ce cucurbitacée se décline en plusieurs nuances […]
25 octobre 2017

Recette de gâteau au chocolat 100% sans beurre

Depuis quelques jours la pénurie de beurre affole la France, le pays des croissants pur beurre et surtout la Bretagne, la terre natale du kouing-amann. Pas […]
19 octobre 2017

Comment renforcer son système immunitaire grâce au microbiote ?

L’immunité c’est l’aptitude que nous avons à faire face aux micro-organismes extérieurs tels que les virus, les bactéries ou les corps étrangers. Vous ne le savez […]
12 octobre 2017

D’où viennent tous ces Happybioteurs ?

Faire Happybiote, c’est bien sûr chouchouter ses intestins et changer son alimentation mais c’est aussi une aventure collective, qui nous réserve parfois d’étonnantes rencontres. Partie de Rennes, […]
25 septembre 2017

Le sport et le microbiote

le microbiote joue un rôle important dans votre  performance sportive. Ainsi bien manger est primordial si vous voulez bien réussir votre sport.   Comment manger microbiote […]
19 septembre 2017

Top 5 des bonnes résolutions de rentrée pour prendre soin de soi et de son microbiote

Avec ses centaines de milliards de bactéries et ses milliers de variétés abritées dans nos intestins, la microbiote a un impact sur notre bien-être, notre santé […]
18 septembre 2017

Vitamine D, la vitamine de la rentrée !

Pourquoi faire une cure de vitamine D en ce début de saison ?  Tout d’abord l’été n’a pas été très ensoleillé pour beaucoup d’entre nous… Une carence en vitamine […]
25 août 2017

Dossier pour la science et l’intestin

“Dossier pour la science”, un magazine bi-mensuel,  a monté un grand dossier sur notre organe chouchou.  le périodique  du mois d’avril et juin 2017  s’est  penché […]
25 août 2017
La naissance de notre microbiote

La naissance de votre microbiote

Chez l’Homme, le microbiote intestinal atteint sa maturité trois ans après notre naissance.  C’est pendant cette période que nous allons apprendre à constituer et former notre flore intestinale. Mais […]
25 août 2017

Faire un régime microbiotique, 5 conseils pour bien réussir

1- Hydratez-vous  Évident non !? Pourtant, on oublie vite de boire un verre d’eau dans la journée alors qu’on doit boire au moins 1 litre 5 […]
19 juin 2017
Un barbecue qui fait plaisir au microbiote

Un barbecue happybiote !

Barbecue ? Oui, mais à la sauce Happybiote ! C’est l’été, la saison des barbecues ! Mais comment faire pour éviter les éternels paquets de chips […]
8 juin 2017

Quelques questions à Margot Montpezat suite à son livre "Journal d’une intolérante alimentaire"

Margot Montpezat, 28 ans est journaliste de métier. Après une année chez Canal +, elle a aussi travaillé dans un resto tendance végétarien sur Paris. Elle […]
18 mai 2017
la journée mondiale de la maladie de coeliaque

La journée mondiale de la maladie de coeliaque

Aujourd’hui, on est le 18 mai 2017 et c’est la journée mondiale de la maladie de coeliaque ! Rapide brief sur cette pathologie. La maladie de […]
17 mai 2017

Fonds d'artichauts garnis au crottins de chèvre chaud

C’est la saison des artichauts ! Et comme au mois de mai on fait ce qu’il nous plaît, Happybiote vous propose de craquer pour cette recette […]
16 mai 2017
L'huile de noix de coco, super-hero pour le microbiote

L’huile de noix de coco, super Hero !

L’huile de noix de coco est une huile végétale extraite de la chair de noix de coco appellée la coprah. Elle est particulièrement appréciée pour ses […]
16 mai 2017

L’aventure SAAPS

Le week-end du 12 au 14 mai 2017, La coach d’Happybiote  a visitée le salon des allergies alimentaires et des produit sans à Paris. Au programme, […]
10 mai 2017
article sur l'amande un super oléagineux

L’amande, cet oléagineux ingénieux

On l’aime donc on la croque ! Bonne nouvelle pour votre santé, l’amande est un oléagineux qui vous veut du bien.  Tout d’abord, qu’est-ce qu’un oléagineux […]
10 mai 2017
Les prochains départs dans le programme Happybiote

Choisissez votre prochain départ !

Je chouchoute mes intestins ! Devenez maître de votre destin avec Happybiote ! Maintenant vous pouvez choisir à l’avance votre date de départ dans notre programme. Vous […]
9 mai 2017
Happybiote au quotidien

Happybiote et les médias

Bonjour à tous ! Voici un petit résumé de ce que vous avez manqué chez Happybiote. Happybiote passe à la télé ! Cette semaine, la coach […]
5 mai 2017

Ma Flore Intestinale

Drôle de jungle :  « Chez moi c’est un vrai champ de bataille » «  Perso, depuis que je fais le programme happybiote, je me sens toute légère » […]
26 avril 2017
L'asperge, un probiotique magnifique

L’asperge, un grand prébiotique

Au mois de mai, l’asperge va se montrer. Elle sera présente dans tous les marchés, les repas et les documentaires culinaires. Happybiote vous propose un zoom sur […]
26 avril 2017
La nouvelle stagiaire, Julia

Julia Vader, la nouvelle stagiaire !

Chez Happybiote, la “team” s’agrandit ! On a recruté une jeune stagiaire qui a accepté de se faire interviewer. 😉 Cerise sur le gâteau, elle s’est lancée dans […]
26 avril 2017
Le salon des allergies alimentaire et de ses produits sans

Le salon des allergies alimentaires et des "produits sans"

Intéressé par l’alimentation alternative ? Vous le vivez au quotidien par choix éthique ou  par raison de santé ? Happybiote vous recommande le salon des allergies […]
20 avril 2017
Résumé de l'émission les super-pouvoirs de l'intestin

Résumé de l’émission enquête de santé: les super-pouvoirs de l’intestin.

Bonjour à tous, Le mardi 18 avril 2017,  l’émission Enquête de santé diffusé sur France 5 s’est penchée sur les super-pouvoirs de l’intestin !  L’occasion pour […]
3 avril 2017

1er jour Happybiote chez Mediaveille

Voilà déjà plusieurs mois qu’Happybiote est né. Une centaine de personnes ont déjà suivi l’Aventure healthy food, me faisant entièrement confiance – merci à eux. Avec […]
16 mars 2017

Ca y est Happybiote est enfin lancée !

La soirée de lancement Happybiote a eu lieu vendredi dernier au Centre Culinaire Contemporain de Rennes, c’était un moment important pour moi, un jalon fort, l’occasion […]
18 janvier 2017
Article rennes métropole mag sur Happybiote

Le Rennes Métropole Mag parle d'Happybiote

Nouvelle rubrique du Rennes Métropole Magazine : “s’intéresser à ceux qui anticipent et préparent discrètement les évolutions de nos comportements ou pratiques”. Cette rubrique est ainsi […]
13 janvier 2017

Résumé de l’émission France Inter “Grand bien vous fasse" : Jeûne, monodiète, détox : comment mettre son ventre au repos ?

Tout d’abord le mot intestin vient de “in testus” qui signifie “dans la tête” et que les circonvolutions de notre cerveau et de notre intestin ont […]
22 novembre 2016

Pourquoi j’ai créé Happybiote ?

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